Tyyppi 2 on sairaus, joka saa kehon menettämään veren sokerimäärän hallinnan. Keho ei reagoi insuliiniin kunnolla tai se ei ehkä tuota riittävästi, mikä aiheuttaa verensokeritasojen nousun liian korkeaksi. Jos tyypin 2 diabetes jätetään hoitamatta, voi esiintyä vakavia komplikaatioita, kuten munuaisten vajaatoimintaa, hermovaurioita, jalkahaavoja, sydänsairauksia ja aivohalvausta. Mitä voit tehdä tilanteen estämiseksi ja hallitsemiseksi?
Yksi parhaista leipälajeista verensokeritasolle on todettu olevan 100 -prosenttisesti itänyt ruisleipä
Yksinkertaisia elämäntapamuutoksia suositellaan, mukaan lukien terveellisen ruokavalion syöminen.
Ihmiset eivät voi syödä mitään, mutta tiettyjä ruokia tulisi rajoittaa.
Asiantuntijat suosittelevat syömään monenlaisia ruokia, mukaan lukien hedelmiä, vihanneksia ja eräitä tärkkelyspitoisia ruokia, kuten pastaa, ja sokerin, rasvan ja suolan tulisi olla mahdollisimman vähän.
Mutta kun on kyse monien ihmisten ruokavaliosta, leivästä, pitäisikö syömistä rajoittaa tai pitää tiettyjä leipiä parempina kuin toiset?
Leipä on hiilihydraattilähde, ja ruoansulatuksen aikana hiilihydraatit hajotetaan glukoosiksi ja käytetään energiaksi, mikä tarkoittaa, että hiilihydraatit voivat vaikuttaa ihmisen verensokeritasoon.
Avain syömään leipää ja pitämään verensokeritasot kurissa on valita oikea leipä.
Yksi parhaista leipälajeista verensokeritasolle on todettu olevan 100 -prosenttisesti itänyt ruisleipä.
Ruisleipä on yleensä tummempaa ja tiheämpää, ja useimmat nykyaikaiset ruisleivät valmistetaan ruisjauhon ja vehnäjauhon yhdistelmästä.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että ruisleipä voi lisätä täyteläisyyttä. Liiallinen syöminen voi johtaa ylipainoon, ja tämä on tyypin 2 diabeteksen riskitekijä.
Se on myös osoittautunut ruisleivällä vähemmän vaikutukseksi verensokeriin kuin vehnäleipä.
Yksi 12 terveestä aikuisesta havaitsi, että täysjyväruisleipää syöneet vapauttivat huomattavasti vähemmän insuliinia kuin valkoista vehnäleipää syöneet.
Tyypin 2 diabetes: Ruisleivällä on osoitettu olevan vain vähän vaikutusta verensokeritasoon (Kuva: GETTY)Tyypin 2 diabetes: Pumpernickel -leipä on myös hyvä valinta (Kuva: GETTY)Tyypin 2 diabetes: Sairauteen liittyy seitsemän oireita (Kuva: GETTY)Ruisin kyky alentaa verensokeria johtuu todennäköisesti sen korkeasta liukoisesta kuitupitoisuudesta.
Liukoinen kuitu on sulava hiilihydraatti, joka liukenee veteen ja muuttuu suolistossa geelimäiseksi.
Liukoisia kuituja sisältävien elintarvikkeiden syöminen on hidastanut hiilihydraattien sulamista, vähentänyt insuliinin vapautumista ja vähentänyt verensokeripiikkejä.
Kun on kyse yleisestä ruokavaliosta, joka julkaistiin aiemmin tänä vuonna, todettiin yksi tärkeimmistä tekijöistä tyypin 2 diabeteksen ehkäisemisessä ja verensokerien palauttamisessa terveellisemmälle alueelle.