Kuningatar ei pidä 'harvinaisesta tai keskiharvinaisesta' lihasta - Hänen Majesteettinsa 'pitää hyvin tehdystä'

Tammikuun 25. päivänä ladatussa videossa hän paljasti, kuinka kuningatar nautti kypsennetystä lihastaan.



Darren sanoi: 'Kuningatar ei koskaan pitänyt lihastaan ​​todella, todella harvinaisesta tai keskiharvinaisesta.

”Hän pitää siitä enemmän hyvin tehdystä, jotta hän saisi aina ensimmäisen palan.

'Kun olimme Buckinghamin palatsissa tai Balmoralissa, hän sai aina ensimmäisen palan.'

Videolla Darren jakoi reseptinsä perinteiseen englantilaiseen roast beef -illalliseen Yorkshire Puddingin ja paahdettujen perunoiden kanssa.



Darren valmisti tämän reseptin Buckinghamin palatsissa luodakseen herkullisen sunnuntaipaistiillallisen kuningattarelle ja hänen perheelleen.

Kuningatar ei pidä lihastaan ​​

Kuningatar ei pidä lihastaan ​​'harvinaisena tai keskiharvinaisena' - mutta 'hyvin tehty', sanoo kuninkaallinen kokki (Kuva: GETTY)

Kuningatar

Kuningatar 'saisi aina ensimmäisen viipaleen' paahtopaistia, joten se oli paremmin tehty (Kuva: GETTY)

Paahtopaisti ja Yorkshire-vanukas paahdettujen perunoiden kanssa

Ainekset – Neljä annosta

Paahtopaisti:

Neljän kilon luutonta naudan ribeye-paistia
Kaksi TBS kasviöljyä
Yksi TBS Chef Darren McGrady 'Buckingham' -mauste
Kaksi TBS piparjuurikastiketta



ÄLÄ MISSÄ: [TYYLI] [SÄÄNNÖT] [RUOKA]

Paistetut perunat:

Kaksi kiloa perunaa kuorittuna ja puolitettuna
Puoli kupillista kasviöljysuolaa

Yorkshiren vanukas:

Kahdeksan unssia jauhoja
Neljä munaa
Viisi: fl oz maitoa
Kuusi: fl oz vettä
Suolaa ja pippuria
Kasviöljyä muffinivuokiin

Darren McGrady työskenteli Buckinghamin palatsissa vuosina 1982-1993

Darren McGrady työskenteli Buckinghamin palatsissa vuosina 1982-1993 (Kuva: GETTY)

Menetelmä

Kuumenna uuni 400 Fahrenheit-asteeseen.



Mausta naudanliha Darren McGradyn Buckingham-mausteella.

Kaada päälle öljy ja paista lihaa 30 minuuttia.

Käännä uuni 350 Fahrenheit-asteeseen ja kypsennä haluttuun kypsyyteen.

Ota pois uunista ja lepää.

Käännä uuni 450 Fahrenheit-asteeseen.

Kuumenna perunat kiehuvaksi ja keitä noin viidestä kahdeksaan minuuttia.

Siivilöi siivilä ja sekoita voimakkaasti ja kaada sitten uunipellille.

Queen - elämä kuvissa

Queen - elämä kuvissa (Kuva: EXPRESS)

Peitä kasviöljyllä ja mausta suolalla.

Paista noin 20 minuuttia käännellen kerran, kunnes ne ovat rapeita ja ruskeita.

Käännä uuni takaisin 450 Fahrenheit-asteeseen.

Sekoita isossa kulhossa jauhot, kananmunat, maito, vesi ja mausteet.

Laita sivuun lepäämään.

Kaada noin yksi ruokalusikallinen kasviöljyä 12 muffinikuppiin ja kuumenna öljy savukuumaksi.

Jaa taikina varovasti muffinssivuokiin ja keitä kunnes ne ovat kohonneet ja kullanruskeita.